В жаркие дни лучше отказаться от жареного, исключить кофе, немного увеличить количество соли, включить в меню зелень, огурцы и другие овощи, чаще пить воду, квас или кефир. Рассказываем, какие продукты и почему помогут чувствовать себя лучше в летний зной.
Какие продукты включить в рацион
В жару нужно отказаться от жирной пищи, уменьшить количество мяса. Лучше выбирать нежирное мясо или заменить его рыбой, морепродуктами, советует Роспотребнадзор.
Количество соли в рационе можно немного увеличить. В жаркую погоду организм теряет много воды, вместе с ней уходят витамины и минералы. В частности, расходуются витамины группы В и витамин С, калий, магний и натрий. Недостаток натрия как раз можно восполнить, чуть подсолив пищу. Калий есть в зелени, бананах, арбузах и дынях, магний — в орехах и какао.
Сезонные фрукты, овощи, зелень обязательно должны быть в меню. Они помогут восполнить недостаток воды, витаминов и минералов.
Топ-10 продуктов для жаркой погоды
Этот список составила врач-педиатр, иммунолог Алёна Парецкая. В него вошли низкокалорийные продукты с большим содержанием воды и минералов.
1. Огурцы
2. Киви
3. Малина
4. Свежая зелень
5. Арбуз
6. Дыня
7. Болгарский перец
8. Смородина
9. Кабачки
10. Спаржа
От каких продуктов в жару нужно отказаться
Жарким летом лучше отказаться от сахара, алкоголя, кофе, солёной и жирной пищи, советует врач-диетолог Анжелика Дюваль.
Сахар повышает жажду и задерживает воду.
Алкоголь в жару может привести к проблемам с сердцем.
Кофе провоцирует жажду, влияет на работу сердечно-сосудистой системы, снижает аппетит в моменте и усиливает чувство голода, а значит, способствует перееданию через 3–4 часа после употребления напитка.
Солёное, если с ним переборщить, будет задерживать воду в организме. В результате появятся отёки.
На переваривание жирной пищи организму требуются силы, а на жаре обменные процессы замедляются, появляется чувство тяжести и дискомфорта.
Режим питания
Питаться лучше 5–6 раз в день небольшими порциями.
Хороший вариант — раздельное питание, рекомендует врач-диетолог. На переваривание многосоставной пищи организму нужно много сил, чтобы помочь ему, можно сначала съесть, например, картофель с салатом, а спустя некоторое время — мясо, рыбу или морепродукты.
Зачастую летом чувство голода усиливается к вечеру, когда уже не так жарко. Важно не переедать перед сном, если получится — ограничиться лёгким перекусом. Так сон будет крепче, самочувствие лучше, утром будет больше сил, а вес останется в норме.
Питьевой режим
В жару правильно выпивать в день три литра жидкости, считают эксперты, опрошенные РИА Новости.
Вода — оптимальный напиток. По одному стакану обычной негазированной воды можно пить каждые 45 минут.
Горячий чай — отличный вариант, он нормализует тепловой обмен.
Кисломолочные напитки — айран или обезжиренный кефир — тоже подойдут.
Квас можно пить, но он должен быть несладким. В квасе должно быть не больше 20 калорий на 100 мл.
Отвары из сухофруктов и несладкие морсы разнообразят меню.
Исключить из рациона нужно кофе, сладкие напитки — соки и газировки, алкоголь, говорят эксперты.
Как ещё облегчить своё состояние в жару
Советы, которые даёт Роспотребнадзор:
● ограничить пребывание на улице;
● проветривать помещения;
● при выходе на улицу надевать лёгкую одежду из натуральных тканей светлой расцветки;
● в течение дня по возможности принимать прохладный душ;
● поездки на транспорте планировать на утреннее или вечернее время, когда жара спадает;
● купание и водные процедуры на открытом воздухе проводить только в местах, оборудованных для этих целей.
Платить за продукты и напитки выгодно картой
Выбрать карту с кэшбэком
Автор:
Юлия Кармакова