С помощью интервенций государство регулирует ситуацию на рынке. При низких ценах оно закупает у аграриев продукцию в интервенционный фонд, в случае сильного роста — продает
Правительство включило сахар в перечень сельхозпродукции для проведения государственных интервенций.
«Дополнить перечень видов сельскохозяйственной продукции, в отношении которой могут проводиться государственные закупочные и товарные интервенции <…> позицией: «Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок», — говорится в распоряжении правительства.
Интервенции используются как инструмент регулирования цен и поддержки сельхозпроизводителей, напомнили в правительстве. «Когда цены низкие, государство закупает у аграриев продукцию в интервенционный фонд. В случае заметного роста цен — продает, тем самым стабилизируя ситуацию на рынке», — пояснили в нем.
Создание государственного интервенционного фонда начнется в 2022 году.
В декабре 2020 года президент Владимир Путин раскритиковал ситуацию с подорожанием базовых продуктов, в частности заявил, что при падении реальных располагаемых доходов россиян на 4,3% цены на сахар выросли на 71%. После этого правительство договорилось с производителями и торговыми сетями заморозить оптовую цену на сахар на уровне 36 руб. за 1 кг, розничную — 46 руб. за 1 кг. Соглашение действовало до 1 июня.
Помимо этого, с 15 мая по 31 августа действует беспошлинная квота на импорт сахара в объеме 350 тыс. т. Право на продажу этого продукта могут получить компании, соответствующие критериям, в частности те, у которых доля государства в капитале составляет не менее 50%.